Jsme solidární s lidmi s postižením, počítáme však s osobností každého z nich a vycházíme z toho, že jsou si své věci schopni zařídit sami, vytvoříme-li jim k tomu podmínky.
Mnohé uživatelky by se rády naučily péct, popřípadě se přiučily něčemu novému. Den před akcí Den otevřených dveří terapeutka Kristýna s uživatelkami Eliškou a Veronikou se rozhodly, že upečou jablkový perník. A že se to děvčatům povedlo svědčil prázdný talíř, který byl ihned prázdný. Ostatním uživatelům perník velice chutnal.
Recept:
JABLEČNÝ PERNÍK
25 dkg cukru
2 celá vejce
2 pol. lžíce kakaa
8 dkg rozpuštěného másla
30 dkg rozstrouhaných jablek
30 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
8 pol. lžic mléka
Rozinky, vanilkový cukr
/můžeme přidat sekané ořechy/
Všechny ingredience dáme do mísy a důkladně promícháme. Plech s vyšším okrajem vyložíme pečícím papírem a nalijeme těsto. Pečeme ve středně teplé troubě. Hotový perník polijeme čokoládovou polevou, kterou lze koupit hotovou v sáčku. Sáček stačí vložit do vroucí vody. Viz. návod na sáčku s polevou.
DOBROU CHUŤ!