Plzeňský pivovar - 11. 8.

Když se řekne Plzeň, většina lidí si toto město spojí s pivovarem. A to právem. V 19. století zde byly založeny dva podniky, které Plzeň proslavily téměř po celém světě. Jsou jimi strojírenský podnik Škoda a pivovar Plzeňský Prazdroj. Při vstupu do návštěvnického centra jsme si zakoupili vstupenky a počkali na slečnu průvodkyni. Ta nás nejdříve seznámila s plánem a trasou exkurze. Návštěvnická trasa vedla autentickými místy, kde se pivo Pilsner Urquell od počátku vyrábí. Venku jsme nasedli do autobusu a ten nás odvezl ke stáčírně. Tato stáčírna má kapacitu 120 000 lahví/hod. Pivo se stáčí nejen do lahví, ale též do plechovek. Dále bylo možné shlédnout unikátní expozici surovin, historickou i současnou varnu Pilsner Urquell a též síň slávy. Završením prohlídky byla návštěva historických pivovarských sklepů a samozřejmě nechyběla ochutnávka nefiltrovaného a nepasterizovaného piva Pilsner Urquell. K pivovaru nemyslitelně patří restaurace Na Spilce, která má kapacitu 550 míst a je největší svého druhu v Čechách. A proč tento název? Spilky, čili kvasírny tvořily podzemní nebo přízemní část pivovarských staveb. Docházelo zde ke kvašení piva v dubových kádích. A co si říci na závěr? Z čeho se pivo vaří. Ale to jsme uhádli téměř všichni. Pivo Urquell se vaří ze tří darů české přírody. Jsou jimi voda, ječmen a chmel. Ovšem nesmí chybět kvasinky. Původní receptura piva Pilsner Urquell si sládci předávají z generace na generaci a při výrobě používají vždy nejmodernější technologická zařízení své doby. Nutno podotknout, že vodu používanou na výrobu piva, čerpá pivovar z vlastních sto metrů hlubokých studní. Všem návštěvníkům Plzně návštěvu pivovaru doporučujeme.Je zajímavá též poučná. Za shlédnutí stojí i Pivovarské muzeum spojené s Plzeňským podzemím.

P1120192 P1120193 P1120194 P1120195 P1120196

P1120197 P1120198 P1120199 P1120201 P1120202 P1120203

P1120204 P1120207 P1120208 P1120210 P1120211

P1120212 P1120213 P1120215 Pivovar

Pivovar_I.

<< Zpět